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酒店管理

重庆三峡学院
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酒店管理(本科·文理兼收)本专业标准学制四年,修业年限为3-6年,培养具备管理学、经济学和酒店...
酒店管理(本科·文理兼收)本专业标准学制四年,修业年限为3-6年,培养具备管理学、经济学和酒店管理基本理论和知识,受到现代管理方法和酒店管理专业技能的良好训练,系统掌握现代酒店经营管理知识和服务技能,有较强沟通能力和外语能力,能在各星级酒店及酒店相关行业中从事酒店经营管理、策划、教育培训等工作的应用型高级专门人才。
毕业生可授予管理学学士学位。
主要课程有:管理学、市场营销、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店管理信息系统、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店供应链管理、酒店礼仪、酒店公共关系等。

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